星巴克選址戰略分析——重慶快消品咨詢公司觀點

1 影響選址的因素

（1）關于位置的挑選。星巴克選址首先考慮的是諸如商場、辦公樓高檔住宅區此類彙集人流的地方。星巴克給人的方便大于它的味覺享受。它總是出現在最繁華的街道(dào)最顯眼的位置，當逛街疲憊時，當雙眼在電腦屏幕前感覺酸澀時，當商務人員洽談時，自然而然地會想到星巴克。

（2）采取發(fā)展的眼光及整體規劃的思路。對(duì)星巴克的市場前景有幫助，或者有巨大發(fā)展潛力的地點，星巴克也會認真考慮。因爲現在不功并不等于將(jiāng)來不成(chéng)功。星巴克全球最大的咖啡店是位于北京的星巴克豐聯廣場店，當初該店開(kāi)業時，客源遠遠不能(néng)滿足該店如此大面(miàn)積的需要。經(jīng)營前期一直承受著(zhe)極大的經(jīng)營壓力，但随著(zhe)周邊幾幢高檔寫字樓的入住率不斷提高，及區政府對(duì)朝外大街的改造力度不斷加大，該店的經(jīng)營情況趨于好(hǎo)轉，現在該店的銷售額一直排名北京市場前列。

（3）店面(miàn)及物業的要求。星巴克對(duì)店面(miàn)的基本要求很簡單，從十幾平米到四百平米都(dōu)可以開(kāi)設，以租爲主，可以在最短的時間内利用最少的資金開(kāi)設最多店面(miàn)，并且物業能(néng)爲星巴克提供完善的設施。

2 選址的建議

（1）周圍環境因素

星巴克選址時必須注意門店周圍的環境因素，是否與周圍的環境融洽（例如紫禁城中的星巴克就是一個失敗的例子），周圍的環境又是否能(néng)保證穩定的客流量。

（2）消費者的認知程度

在不同的城市或者同一個城市不同的地區，都(dōu)存在不同的消費者。而消費者對(duì)星巴克這(zhè)個品牌的理解程度也會影響它的銷量。

（3）地區發(fā)展程度和消費水平

星巴克在選址的時候，需要關注這(zhè)個城市的發(fā)展水平和消費水平，物價水平等。因爲在不同的消費水平下，星巴克對(duì)于人們的定義是完全不同的。

（4）飲食文化因素

要關注不同地域的人對(duì)于咖啡文化的認識，接受程度以及喜愛程度。