爲何“洋奶粉”一統江湖？——伍略顧問談快消品行業

國(guó)内企業:高舉“海外奶源”招牌

    中國(guó)企業看中了“洋奶源”和“洋品牌”的暴利空間，國(guó)内企業越來越傾向(xiàng)于進(jìn)曰奶粉特供中國(guó)市場。例如紐瑞滋奶粉，采用的是新西蘭木土奶源，在新西蘭當地授權工)一完成(chéng)生産包裝，産品檢驗合格後(hòu)，原罐進(jìn)曰到中國(guó)，由于目前隻在中國(guó)内地市場銷售，被(bèi)媒體稱爲“中國(guó)特供奶”。

    事(shì)實上，“紐瑞滋”并非唯一個“隻針對(duì)中國(guó)市場”的“洋品牌”。此前“紐之健”、“紐利茲”等都(dōu)曾陷入真假“洋品牌”的争議中。這(zhè)些品牌大多有類似的特征:在新西蘭注冊時間不長(cháng)，且公司注冊人多爲華人，并請當地企業代爲加工。雖然最後(hòu)證實“紐之健”的确是原裝進(jìn)曰，但因成(chéng)立時間知、在當地沒(méi)有太大名氣卻宣稱爲“新西蘭頂級品牌”等問題仍遭到消費者垢病。

    合生兒奶粉因一直以“法國(guó)合生兒”自诩也曾遭受質疑。公川二信息顯不，雖然法國(guó)确實有一家合生兒公司，但這(zhè)是在2008年成(chéng)立，是在廣州合生兒的“法國(guó)身份”受質疑之後(hòu)。還(hái)有曾一直宣稱“美國(guó)施恩”并稱奶源全進(jìn)曰的施恩奶粉，也被(bèi)媒體曝光未在美國(guó)監管當局注冊，公司董事(shì)長(cháng)最後(hòu)不得不承認:施恩公司、包括施恩品牌完全由華人擁有。

光明乳業也選擇了“海外奶源十木土營銷”的市場策略，培兒貝瑞就是光明乳業和新西蘭信聯公司合作的産物，從目前的定價來看，培兒貝瑞每900克定價在X10-X50兒，不僅高于國(guó)内同行産品的定價，也高于部分“洋品牌”。

    從湖南木土起(qǐ)家的澳優乳業去年3月也宣布并購荷蘭老牌乳品企業海普諾凱集團51%的股份，到海外尋找優質奶源。上海一家地産公司鵬欣集團也提出收購新西蘭16家奶牛場，欲將(jiāng)奶制品銷往中國(guó)和亞洲其他地區，但受阻于當地企業，目前交易仍在進(jìn)行中。

    專家認爲，目前國(guó)内大部分奶品企業都(dōu)在全球化經(jīng)營，對(duì)于一個奶粉品牌到底姓“洋”還(hái)是姓“中”，并沒(méi)有明确的規定和統一認識。例如“多美滋”旗下很多産品也是在進(jìn)曰大包粉之後(hòu)，在國(guó)内加工分裝，但又由外資性質的企業進(jìn)行生産和研發(fā)，這(zhè)樣(yàng)的品牌既可以說是“國(guó)産”，又可以說是“洋奶粉”。

    東力一艾格農業咨詢有限公司的乳業分析師陳連芳對(duì)《農經(jīng)》記者表不，以“雀巢”爲例，其在瑞十的銷量并不大，更多是在全球其他國(guó)家進(jìn)行銷售，很難說’已是哪個國(guó)家的品牌。是以母公司所在地，還(hái)是以品牌注冊地，或是以産品生産地作爲劃分标準，業界也沒(méi)有統一的認識。

      一方面(miàn)是“中”“洋”品牌很難界定，另一方面(miàn)國(guó)内部分奶源質量不高，國(guó)産奶粉的認同感比較弱，消費者對(duì)國(guó)外奶粉相對(duì)信任感較強，導緻了中國(guó)奶企在宣傳中會著(zhe)重強調自己的“洋”身份，而對(duì)其他方面(miàn)有所模糊，這(zhè)也是我國(guó)乳企肉臨的一個尴尬事(shì)實。上海奶業行業協會副秘書長(cháng)曹明是表不，這(zhè)些産品在宣傳過(guò)程中，往往可能(néng)因爲信息披露不夠全面(miàn)、公開(kāi)、透明，過(guò)分強調其“洋”身份，對(duì)消費者産生一定的誤導性。

“洋奶粉”并非“質優”代名詞

    其實，即便是純止的“洋奶粉”也并非是“質優”的代名詞，近年來“洋奶粉”也爆發(fā)了類似雅培“甲蟲門”、

美贊臣“金屬門”和明治“召回門”等衆多質量事(shì)件。然而消費者對(duì)于“洋品牌”出現的品質問題，卻出現了“選擇性忽視”，即便“洋品牌”也出現質量問題，消費者卻依然義無反顧地選擇它，這(zhè)更加值得國(guó)内企業深思。

    專家指出，對(duì)于中國(guó)乳企山J言，最需要去面(miàn)對(duì)的仍然是養殖水平整體較低、部分奶源品質不達标等質量問題，而不能(néng)僅僅依靠傍上“洋”身份。這(zhè)些奶粉企業如果沒(méi)有和當地的知名品牌合作，或并未收購當地知名品牌，卻宣稱“知名”“标杆”“頂級”等說法，就可能(néng)涉嫌誇大宣傳，情節嚴重者甚至侵犯了消費者的知情權。

      “一個品牌能(néng)否得到消費者的認同，還(hái)需要時間的檢驗，現在的消費者辨别能(néng)力也止逐步加強，會去翻品牌的‘家底’。一口_消費者知曉這(zhè)一品牌更多是國(guó)内運營、國(guó)外代工，對(duì)品牌的認可度也會造成(chéng)一定程度影響。”曹明是對(duì)《農經(jīng)》記者表示。

    有專家認爲，由于我國(guó)奶源不足，且主要用于新鮮奶而不是奶粉，從知期來看，進(jìn)曰奶粉在一定程度上彌補了加工、市場的缺曰，但從長(cháng)遠角度來看，過(guò)度依賴進(jìn)口奶粉會使國(guó)産企業産生知視行爲，忽視奶源基地建設，企業根據進(jìn)曰奶粉價格倒推計算生鮮乳收購價格，打壓國(guó)内生鮮乳價格。

專家教授顧駿認爲，中國(guó)的乳制品企業需要潛下心來重建信心體系，同時通過(guò)透明化生産過(guò)程等手段向(xiàng)國(guó)人證明自己的品質。加強奶業發(fā)展規劃，加大奶牛養殖等基礎投入，引導奶農利學(xué)養殖、規模養殖，增強抵禦奶源風險的能(néng)力。同時，引導奶業加強質量控制和産品研發(fā)，嚴格監管，樹立品牌形象，推動誠信體系建設，增強高端消費市場競争力，以加大對(duì)進(jìn)口奶粉的替代力度。